著作者

青髪のテツ／著

メーカー名/出版社名

宝島社

出版年月

2026年5月

ISBNコード

978-4-299-06638-1
(4-299-06638-3)

頁数・縦

１２７Ｐ　１９ｃｍ

分類

生活／料理その他 ／食材

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

野菜の選び方、保存の仕方、かしこい食べ方などを、スーパーマーケットの青果部に１５年以上勤務し、エリアマネージャーとしてさまざまな野菜や果物の仕入れ・販売を担当した著者が、イラストともにわかりやすく解説。

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